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GLAMY BISTROT

Via Sandro Gallo, 111 A, Lido di Venezia, 30126 Venezia VE

LA NOSTRA FILOSOFIA

Venezia, porta d’Oriente. Da secoli aromi e spezie provenienti dagli angoli più remoti dell’Asia sono diventati parte integrante della cucina che riflette l’anima dinamica e cosmopolita di una città che è stata capace di essere un vero ponte tra culture. Quell’approccio ritorna nelle nostre proposte in carta, che vogliono continuare ad alimentare idealmente il dialogo tra la tradizione orientale e quella occidentale.

MENU’

La nostra proposta gastronomica incontra due realtà differenti studiate e rivisitate in modo da compiere un viaggio del gusto indimenticabile. La carta prevede infatti, sia un menù “Bistrot” con piatti semplici della tradizione veneziana rivisitati con un tocco di creatività, sia un menù “Oriental” costituito dal sushi tradizionale con accostamenti ricercati utilizzando prodotti del nostro territorio.

 IL NOSTRO TEAM

L’anima di Glamy Bistrot è Michela Cafarchia che, nel dare nuova vita al giardino di quella che un tempo era la sua casa di famiglia, ha riannodato tanti tasselli del proprio passato: gli gnocchi fatti a mano di nonna Maria, i ricordi di cucina di mamma Gabriella, veneziana, e di papà Michele, pugliese, una passione sfrenata per i viaggi.

Glamy Bistrot è un’oasi di quiete nel giardino di Villa Stella, struttura ricettiva di cui si occupa e con la sorella Stella.

A CASA CON GLAMY

Assapora l’unicità della nostra selezione di sushi direttamente a casa tua

SERVIZIO CATERING

Dopo una lunga esperienza del settore, offriamo un servizio esclusivo di catering per eventi privati